Hưng-Diễm's Blog

Welcome to our Blog!

Thứ Ba, tháng 1 23, 2007

THỊT BĂM XÀO NẤM


Mình không biết nấm này có bán ở Việt Nam không nữa, một cây nấm dài khoảng 10 đến 12 cm, chiều rộng lớn hơn ba ngón tay .Nhưng nấm này ăn rất ngon ơi là ngon(^_^)
I. Nguyên liệu( dành cho 4 người)
1. Nấm : 4 cây
2.Thịt băm:300g
Nước mắm, muối, tiêu, ớt, tỏi,( 2 múi ),dầu ăn
II.Cách chế biến: Ướp thịt băm với chút nước mắm, tiêu, ớt, chút muối, tỏi sau khi đã băm nhỏ, chút dầu ăn. Cho chảo lên bếp cho nóng chảo, cho thịt băm vào xào ,thịt băm chín sơ qua thì cho nấm đã cắt nhỏ vào xào chung, xào đến khi nấm chín thì ok.Nếm gia vị cho vừa ăn.
Món ăn này do mình tự nghĩ ra đấy, ăn ngon lắm.Cú Mèo có muốn ăn thử không(*^0^*)